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Schwarzer Reissalat mit Tofu und Kürbis
6
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Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
6
Zutaten
Reis, Wildreis, trocken
200 g, schwarz
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kürbis
500 g, Butternut-
Thymian
1 TL, gehackt
Öl, Olivenöl
2 EL
Schalotten
1 Stück
Weinessig
1½ EL, rot
Honig
1½ EL
Grünkohl
100 g
Tofu geräuchert
170 g
Granatäpfel
6 EL, -kerne