Ruckzuck gefüllte Gurke

Ruck-zuck gefüllte Gurke

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Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
1

Zutaten

Gurke, Salatgurke

1 Stück, gross

Tomaten, frisch

1 Stück

Frühlingszwiebeln

1 Stück

Krabben

100 g

Skyr nature, bis 0,2% Fett

3 EL

Dill

1 EL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Salatgurke längs halbieren und mit einem Löffel entkernen. Tomate in kleine Würfel und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit Crevetten, Skyr und Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Crevettencreme in die Gurkenschiffchen füllen. Guten Appetit!