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Reisnudelbowl mit Tofu und Pflaumensauce
7
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Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Zutaten
Reisnudeln, trocken
80 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pflaumen, getrocknet
3 Stück
Wasser
50 ml
Reisessig
1 EL
Sojasauce
2 EL
5-Gewürze-Pulver
1 TL
Tofu Nature
150 g
Knoblauch
1 Zehe(n)
Ingwer
1 Stück, (ca. 1 cm)
Minze
2 Zweig(e)
Petersilie
¼ Bund
Koriander
1 Bund
Peperoni
1 Stück, klein, rot
Gurke, Salatgurke
1 Stück, klein
Öl, Rapsöl
1 TL
Sesamsamen
1 TL