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Randenuppe mit Kokosnussmilch / Rote-Bete-Suppe mit Kokosmilch
4
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Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, klein
Karotten
1 Stück, gross
Randen, gekocht
300 g, (vakuumverpackt)
Thymian
2 Zweig(e)
Öl, Rapsöl
1 TL
Gemüsebouillon, zubereitet
600 ml, vegan (2 1/2 TL Instantpulver)
Kokosnussmilch/Kokosmilch, fettreduziert
75 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)