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Quinoasalat mit Cashewnüssen und Granatapfel
6
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Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Zutaten
Quinoa, trocken
160 g, bunt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kohlrabi
2 Stück, gross
Mischsalat (Kühltheke)
250 g
Cashewnüsse
20 g
Öl, Olivenöl
1 EL
Zitronensaft
4 EL
Gemüsebouillon, zubereitet
75 ml, vegan (1/4 TL Instantpulver)
Minze
1 EL, gehackt
Agavendicksaft
1 TL
Senf, klassisch
½ TL
Granatäpfel
4 EL, Kerne