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Polnische Quarkguetzli

Polnische Quarkguetzli

4
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
8
Eine Portion entspricht 2 Stück.

Zutaten

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

90 g

Mehl, Weissmehl

100 g

Halbfettbutter, bis 40% Fett

50 g

Zucker weiss

20 g

Konfitüre, kalorienreduziert

40 g, Kirsche

Anleitung

  1. Für den Teig Quark mit Mehl, Butter und Zucker verkneten und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 60 Minuten kalt stellen. Teig quadratisch (20 x 20 cm) ausrollen und aus dem Teig 16 Quadrate schneiden.
  2. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Je 1 TL Konfitüre mittig auf ein Teigquadrat geben, 2 gegenüberliegende Ecken nach innen klappen und dabei fest zusammendrücken. Quarkguetzli auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Polnische Quarkguetzli servieren.

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