Pizzastangen mit Salami

Pizzastangen mit Salami

8
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Gut kombiniert Für eine komplette Mahlzeit serviere dazu einen gemischten, grünen Salat.

Zutaten

Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett

250 g

Mehl, Weissmehl

150 g

Backpulver

1 TL

Tomaten passiert (Passata)

200 g

Käse, gerieben, fettreduziert

60 g

Geflügelsalami

60 g

Parmesan/Grana Padano

2 EL, gerieben

Basilikum, frisch

2 EL, gehackt

Chiliflocken

1 Messerspitze(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Joghurt mit 150 g Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. Arbeitsfläche mit restlichem Mehl bestäuben, Teig in 4 Teile teilen und darauf zu ovalen Fladen (ca. 15 x 18 cm) ausrollen. Teigfladen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten vorbacken.
  2. Teigfladen mit Tomaten bestreichen, mit Käse bestreuen, mit Geflügelsalami belegen und weitere ca. 5 Minuten backen. Pizzastangen mit Parmesan, Basilikum und nach Wunsch mit Chiliflocken bestreuen und servieren.