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Omelette-Rolle mit Salat und Roastbeef

Omelette-Rolle mit Salat und Roastbeef

2
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schnittlauch

2 TL, gehackt, in Ringen

Öl, Rapsöl

1 TL

Mischsalat (Kühltheke)

1 Handvoll

Senf, klassisch

1 TL

Roastbeef, nature

2 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Eier mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch verquirlen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Eimasse darin mit Deckel 3–4 Minuten stocken lassen.
  2. Omelette leicht abkühlen lassen. Salat waschen und trocken schleudern. Omelette mit Senf bestreichen, mit Salat und Roastbeef belegen, aufrollen und Omelette-Rolle servieren.

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