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Foto Nordischer Kartoffelsalat von WW

Nordischer Kartoffelsalat

3
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1

Zutaten

Kartoffeln

200 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Schalotten

1 Stück

Gurke, Salatgurke

1 Stück, mittel

Senf, klassisch

1 TL

Weinessig

1 EL, weiss

Gemüsebouillon, zubereitet

50 ml

Dill

1 TL, gehackt

Pfeffer

1 Prise(n)

Lachs, geräuchert

2 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser ca. 12-15 Minuten garen. Schalotte schälen und würfeln. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Für das Dressing Senf, Essig, Bouillon und Dill mischen, kräftig salzen und pfeffern.
  2. Kartoffelscheiben abgiessen, mit Schalottenwürfeln und Dressing mischen. ca. 5 Minuten ziehen lassen. Gurkenscheiben untermischen und Nordischen Kartoffelsalat mit Lachsscheiben servieren.

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