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Kichererbsen-Gurken-Salat mit Avocadodressing

Kichererbsen-Gurken-Salat mit Avocadodressing

3
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
1

Zutaten

Gurke, Salatgurke

1 Stück, mittel

Zwiebel

1 Stück, klein

Frühlingszwiebeln

3 Stück

Apfel

1 Stück, klein

Kichererbsen (Konserve)

150 g

Avocado

50 g

Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett

50 g

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

1 EL

Zitronensaft

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Dill

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Gurke, Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Apfel klein schneiden. Alles mit Kichererbsen vermengen. Avocado halbieren und Fruchtfleisch aus der Schale lösen.
  2. Für das Dressing Avocado, Joghurt und Milch pürieren, mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Dill abschmecken. Dressing mit dem Salat vermengen.

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