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Jackfruitburger mit Rotkohl
6
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Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Zutaten
Rotkohl
¼ Kopf (Köpfe), (ca. 200 g)
Weinessig
2 EL, Rot-
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zwiebel
2 Stück, mittelgross
Kopfsalat
4 Blatt(Blätter)
Tomaten, frisch
1 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Jackfrucht in Salzlake (Konserve)
255 g, Abtropfgewicht
Öl, Rapsöl
1 TL
Tomaten passiert (Passata)
150 g
Barbecue Sauce
3 EL
Paprikapulver
1 TL, geräuchert
Brötli, Hamburger-Brötli/Bun
4 Stück, klein
Senf, klassisch
2 TL
Ketchup
4 TL