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Herzhafte Gorgonzola-Feigen-Ecken mit Serranoschinken

Herzhafte Gorgonzola-Feigen-Ecken mit Serranoschinken

2
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
8

Zutaten

Toast, Weizentoast

4 Scheibe(n), klein

Gorgonzola

40 g

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

100 g

Thymian

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Feigen, frisch

2 Stück

Serranoschinken

4 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Toastbrotscheiben rösten und abkühlen lassen. Für die Creme Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken, mit Quark und Thymian verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Feigen waschen und so dünn wie möglich in Scheiben schneiden. Schinken in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Toastbrotscheiben mit Gorgonzolacreme bestreichen, halbieren und mit Feigenscheiben und Schinken stücken belegen. Gorgonzola-Feigen-Ecken servieren.

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