Gnocchi-Grünkohl-Pfanne

Name: Gnocchi-Grünkohl-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Stück, mittelgross Zwiebel; 1 TL Öl, Rapsöl; 80 g Rippli/Kasseler, roh; 600 g Wirz (TK); 275 ml Gemüsebouillon, zubereitet (1 TL Instantpulver); 400 g Gnocchi, frisch (Fertigprodukt); 1 EL Senf, klassisch; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

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Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

15 min

Portion(en)

Zutaten

Zwiebel

1 Stück, mittelgross

Öl, Rapsöl

1 TL

Rippli/Kasseler, roh

80 g

Wirz

600 g, (TK)

Gemüsebouillon, zubereitet

275 ml, (1 TL Instantpulver)

Gnocchi, frisch (Fertigprodukt)

400 g

Senf, klassisch

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Kasseler würfeln, mit Grünkohl zugeben, mit Bouillon ablöschen und zugedeckt ca. 45 Minuten garen.
Gnocchi unterheben und weitere ca. 5–7 Minuten garen. Gnocchi-Grünkohl-Pfanne mit Senf verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Wunsch mit rosa Pfefferbeeren garniert servieren.

Gnocchi-Grünkohl-Pfanne

Zutaten

Anleitung

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