Gemüsepäckchen mit Limetten-Ingwer-Butter
3
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Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Zutaten
Zucchini
1 Stück, klein
Peperoni
1 Stück, klein, rot
Peperoni
1 Stück, klein, gelb
Peperoni
1 Stück, klein, grün
Fenchel
1 Knolle(n), mittel
Zwiebel
2 Stück, klein, rot
Halbfettbutter, bis 40% Fett
60 g
Zucker weiss
1 Prise(n)
Limetten
5 g, Schale, gerieben (1 TL)
Meersalz
1 TL
Ingwer
1 TL, gerieben
Koriander
2 TL, gehackt, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)