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Fruchtsalat mit Erdbeersauce

Fruchtsalat mit Erdbeersauce

1
Points® value
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
4

Zutaten

Apfel

2 Stück, mittelgross

Birnen, frisch

1 Stück, gross

Papayas

½ Stück

Erdbeeren

200 g

Limettensaft

1 EL

Honig

1 TL

Granatäpfel

½ Stück

Bananen

1 Stück, mittel

Mandeln

2 EL, Blättchen

Anleitung

  1. Äpfel schälen, Birne waschen, Kerngehäuse ausstechen oder herausschneiden und beides mit dem Spiralschneider in Spiralen schneiden. Papaya schälen, Kerne mit einem Löffel entfernen und Papaya würfeln.
  2. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und mit Limettensaft und Honig pürieren. Granatapfel vierteln und die Kerne herauslösen. Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Mandelblättchen fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Früchtespiralen mit Bananenscheiben, Papayawürfeln und Granatapfelkernen vermischen. Fruchtsalat mit Erdbeersauce beträufeln und mit Mandelblättchen bestreut servieren.

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