![Kartoffelsalat mit Gurke und Ei](https://cmx.weightwatchers.ch/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/iyequop5yzviogxgexoe.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Kartoffelsalat mit Cornichons und Ei
6
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Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
8
Zutaten
Kartoffeln
1500 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
4 Stück, mittel
Cornichons, in Essig
360 g
Frühlingszwiebeln
1 Stück
Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)
250 g
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
150 g
Gemüsebouillon, zubereitet
100 ml, (1 TL Instantpulver)
Gewürzgurkensud
150 ml
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker weiss
1 TL