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Einfacher Gemüse-Fusilli-Auflauf

Einfacher Gemüse-Fusilli-Auflauf

8
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4

Zutaten

Teigwaren, trocken

200 g, Fusilli

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gemüsebouillon, zubereitet

500 ml, (2 TL Instantpulver)

Gemüsemischung, ohne zugesetztes Fett (TK)

1000 g

Eier, Hühnereier

4 Stück, mittel

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

200 ml

Petersilie

2 EL, gehackt

Schnittlauch

2 EL, gehackt, -ringe

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Messerspitze(n), gerieben

Käse, gerieben, fettreduziert

60 g

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Fusilli nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Fond in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Gemüsemischung darin mit Deckel 8–10 Minuten garen.
  2. Für den Guss Eier mit Milch, Petersilie, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren. Nudeln mit Gemüse abgiessen, in eine Auflaufform (ca. 25 x 30 cm) füllen, Guss darübergeben, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Gemüse-Fusilli-Auflauf servieren.

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