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Broccolisalat mit Walnüssen

Broccolisalat mit Baumnüssen

4
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
2
Du findest das Rezept auch unter „Broccolisalat mit Walnüssen“.

Zutaten

Broccoli

500 g

Birnen, frisch

1 Stück, klein, rotschalig

Cranberries, getrocknet

1 EL

Baumnüsse

15 g

Öl, Olivenöl

1 TL

Zitronensaft

2 EL

Ahornsirup

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Broccoli waschen, in Röschen teilen und fein hacken. Birne waschen, vierteln, entkernen und Birne in feine Scheiben hobeln. Cranberries und Baumnüsse hacken.
  2. Für das Dressing Öl mit Zitronensaft, Ahornsirup, Salz und Pfeffer verrühren. Broccoli mit Birnenscheiben, Baumnüssen, Cranberries und Dressing vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Broccolisalat servieren.

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