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Bohnen-Pilz-Burger
7
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Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Zutaten
Leinsamen
1 EL, geschrotet
Wasser
3 EL
Zwiebel
2 Stück, klein, rot
Champignons, frisch
400 g
Kidneybohnen (Konserve)
255 g, (Abtropfgewicht)
Öl, Olivenöl
2 TL
Thymian
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Haferflocken (Vollkorn)
4 EL, zart
Sojasauce
1 EL
Senf, klassisch
1 TL, körnig
Ketchup, kalorienreduziert/light
2 EL
Petersilie
1 EL, gehackt
Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)
50 g
Rucola
1 Handvoll
Tomaten, frisch
1 Stück
Brötli, Hamburger-Brötli/Bun
4 Stück, klein