Asiatisch-scharfer Couscoussalat

Asiatisch-scharfer Couscoussalat

7
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1

Zutaten

Couscous, trocken

60 g

Gemüsebouillon, zubereitet

100 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Peperoni

1 Stück, klein

Frühlingszwiebeln

3 Stück

Mais (Konserve)

2 EL

Tomatenmark

1 TL

Curry Paste

½ TL

Essig

1 TL

Öl, Rapsöl

1 TL

Sambal Oelek

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Couscous nach Packungsanweisung mit Bouillon zubereiten. Gemüse klein schneiden, mit Couscous und Mais vermischen. Dressing aus Tomatenmark, Currypaste, Essig, Öl, Sambal Oelek, Salz und Pfeffer anrühren. Dressing mit Salatzutaten vermischen.