Apfel-Kohlrabi-Salat mit Thymiandressing

Apfel-Kohlrabi-Salat mit Thymiandressing

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Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Kohlrabi

1 Stück, mittel

Apfel

1 Stück, klein

Frühlingszwiebeln

1 Stück

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

125 g

Zitronensaft

2 EL

Thymian

¼ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Kohlrabi schälen. Kohlrabi, Apfel mit Schale und Frühlingszwiebel in feine Würfel bzw. Ringe schneiden. Alles mit übrigen Zutaten mischen, salzen und pfeffern.