Salade de pêches et prosciutto
5
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le mélange sucré et salé de pêches et de prosciutto est déposé sur un lit de roquette et arrosé d’une réduction balsamique acidulée. Les pêches ne sont pas de saison? Essayez les figues fraîches!
Ingrédients
Prosciutto
6 tranche(s), coupées en quartiers
Pêche(s)
3 moyen, mûres, coupées en 24 quartiers
Roquette
1 tasse(s)
Roquette jeunes
8 tasse(s)
Oignon Vidalia(s)
½ tasse(s), tranché(s), coupés en fines tranches
Huile d'olive
4 cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, et plus pour la garniture (facultatif)
Crème balsamique
6 cuillère(s) à thé