Jennifer a toujours été une fitgirl et n’avait jamais vraiment eu besoin de faire attention à ce qu’elle mangeait. Mais depuis qu’elle a rencontré son partenaire en 2018, elle a graduellement commencé à prendre des kilos. Au bout d’un moment, Jennifer ne se reconnaissait plus sur les photos, ne voulait plus voir ses amis et n’aspirait plus qu’à une chose : rester enfermée chez elle.
« Je pouvais passer des heures devant ma penderie à chercher quelque chose à mettre. Rien ne m’allait vraiment bien et je me sentais tellement grosse. Et comme ça m’attristait énormément, je finissais par décider que je ne sortirais pas. »
En passant dans la boutique de vêtements où travaille Jennifer, une connaissance lui parla de WeightWatchers. « Elle m’a expliqué que le programme est facile à suivre et l’aidait réellement. Elle était si enthousiaste que j’ai décidé de m’y essayer. »
Le programme rend la vie avec le diabète de type 1 plus facile
Depuis qu’elle a dix ans, Jennifer souffre de diabète de type 1. Mais depuis qu’elle suit WeightWatchers, elle comprend mieux ce qu’elle peut manger ou non. Actuellement, pour compléter ses repas, Jennifer utilise beaucoup les aliments à ZeroPoint™.
« Je me suis rendue compte que ce mode de vie est la seule manière dont je puisse développer une relation positive à la nourriture et atteindre mon objectif. Je ne pourrais plus me passer de l'appli et du programme, ils m'aident à me sentir bien dans ma peau. » Et une autre bonne nouvelle : le médecin de Jennifer a constaté une amélioration dans ses résultats de diabète grâce à son nouveau mode de vie. Ce qui constitue évidemment une grande source de motivation pour poursuivre le programme.
« Si ma glycémie est trop basse, je mange du dextrose, un œuf sur du pain croustillant suédois, ou une banane. Au demeurant, des œufs avec deux biscuits salés et de la banane constitue également un excellent en-cas. »
Jennifer avant et Jennifer maintenant :
« Je suis pleine d’énergie, heureuse et n’ai plus mal nulle part », explique Jennifer.
En réalité, elle continue de manger les mêmes choses qu’avant, mais surveille davantage les proportions. Ainsi, elle laisse désormais plus de place aux légumes et aux protéines. La pâtisserie a toujours été un des passe-temps favoris de Jennifer, et elle s’y adonne toujours avec beaucoup de plaisir. Elle développe même ses propres recettes saines, tout en s’assurant que tout ce qu’elle prépare rentre parfaitement dans son budget. « Aujourd’hui, j’ai confectionné de délicieux biscuits en suivant une de mes propres recettes. Ils ne valent que 3 Points® pièce ! Dans ces conditions, je peux en manger l’esprit tranquille, sans m’inquiéter de ma glycémie ni de mon Budget de Points. »
Parfois, la motivation me manque
Avoir parfois du mal à se motiver, ça arrive à tout le monde. Le conseil de Jennifer est de laisser à cette sensation la possibilité de s’exprimer, puis de se remettre en selle. Car oui, il arrive parfois que la vie ne vous facilite pas les choses. Elle insiste également sur le fait que pour elle, le programme n’est pas un régime, mais un mode de vie.
« Si j’ai envie d’une pizza, je peux toujours en préparer une moi-même en piochant dans les recettes de l’appli. Et si je veux une pizza classique, je n’ai qu’à la commander et à la manger. Il me suffit d’ajuster mon budget pour le reste de la semaine. Chez WeightWatchers, il n’y a pas de tricherie, juste des petits écarts. Après quoi il suffit simplement de reprendre son cap. »
Lorsque Jennifer a compris qu’elle pouvait maigrir en continuant de manger comme elle le faisait déjà, ça a vraiment été un moment eurêka pour elle : « J’ai déjà perdu 13 kg. Le programme me laisse suffisamment de liberté pour ne pas devenir un régime. Et en plus, j’ai remarqué que ma glycémie est plus stable depuis que je suis le programme. Si j’ai envie de quelque chose, rien ne m’interdit de le préparer et de le déguster. C’est génial ! »
Retour à l’entraînement
Lorsque Jennifer a vu ses premiers résultats, elle s’est fixé des objectifs intermédiaires et a aussi retrouvé la motivation de reprendre l’entraînement. Dorénavant, elle fait régulièrement de l’activité physique. Elle se sent bien dans son corps, choisir ses vêtements est redevenu un plaisir. « Envolés, les jours où je passais des heures devant le miroir à me sentir mal en essayant des vêtements. Je suis de nouveau heureuse », conclut Jennifer.
Jennifer sur la simplification du programme WeightWatchers :
« Je trouve que le programme s’est beaucoup simplifié. Je dispose de plus de Points à consacrer, et même si l’avocat ne fait plus partie des aliments à ZeroPoint, il m’arrive d’en manger quand j’en ai envie. Et comme j’adore la pâtisserie, c’est chouette, quand je partage mes recettes dans l’appli, qu’elles aient le même nombre de Points pour tout le monde. »
🥕 La tarte aux carottes sans gluten de Jennifer
Ingrédients pâte :
- 2 dl d’huile de colza
- 3 dl de sirop
- 4 dl de carotte râpée
- 3 œufs
- 3,5 dl de farine d’amande
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 0,5 c. à café de sel
- 1,5 c. à café de cannelle
- 1,5 c. à café de cardamome
Ingrédients garniture :
- 200 g de Philadelphia nature
- 20-25 g de beurre
- 2 dl de crème sucrée
- 1 c. à café de poudre de vanille
La préparation
Râpez les carottes. Battez le sirop et l’huile de colza jusqu’à obtenir un mélange lisse, puis ajoutez les œufs et mélangez bien. Incorporez les ingrédients secs à la pâte et ajoutez les carottes. Versez la pâte dans un plat beurré allant au four et laissez cuire environ 30 minutes à 225°C dans le bas du four. Ajoutez la garniture (en l’ayant conservée au réfrigérateur) au cake dès que ce dernier a refroidi.
