Salade de poulet
2
Points®
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile
Voici une version allégée d'une salade de poulet à tartiner, mais la consistance crémeuse traditionnelle a été conservée en utilisant de la mayonnaise light et une crème épaisse. Du céleri émincé apporte du croquant et les cornichons de l'acidité. C'est une recette très polyvalente, qui peut recevoir d'autres légumes, par exemple des poivrons rouges ou des oignons émincés. Elle peut aussi être convertie en un "wrap", en l'insérant dans des feuilles croquantes de salade romaine ou en farcissant des tiges de céleri. Cette recette est prévue pour 6 portions ; si vous avez des restes, utilisez-les le lendemain pour le repas de midi.
Ingrédients
Filet de poulet, cuit
350 g, coupé en petits morceaux
Céleri
50 g, émincé
Cornichons au vinaigre
40 g, émincé
Mayonnaise, light, max. 40% m.g.
4 cuillère(s)
Crème épaisse
2 cuillère(s)
Persil
2 cuillère(s), frais, haché
Moutarde
1 cc, de Dijon
Jus de citron
1 cc
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
