Rubans de poires sur yaourt à la vanille et noix

Instructions

1. Coupez la gousse de vanille en deux dans sa longueur, enlevez la moelle et mélangez-la au yaourt et à 1 cc de miel. Faites griller les noix entre 2 et 3 minutes dans une poêle à feu moyen et humectez-les du reste de miel. Lavez la poire, enlevez-en le trognon et coupez-la en larges rubans à l‘aide du découpe légumes. Déposezles sur le yaourt vanille, saupoudrez de noix et servez.