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Kip in marinade van mosterd en dille

Poulet et se marinade de moutarde et aneth

1
Points® value
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
En enveloppant le poulet dans une feuille de papier aluminium et le faisant cuire au four, il reste tendre et juteux.

Ingrédients

Moutarde

4 cuillère(s)

Yaourt, maigre

125 g

Ail

1 gousse(s), pressée

Aneth

1 cuillère(s), haché finement

Filet de poulet, cru

520 g, 130 g/pièce

Brocoli

100 g, coupé en rosettes, cuit

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Mélangez la moutarde avec le yaourt, l'ail et l'aneth dans un grand bol. Assaisonnez de poivre et de sel. À l'aide d'une cuillère, enduisez le poulet de sauce à la moutarde.
  3. Prennez 4 morceaux de papier d'aluminium d'environ 20 cm de longueur. Enveloppez-en légèrement les 4 morceaux de poulet, chacun dans un papier. Fermez bien les petits paquets. Ensuite, déposez-les dans un plat pour four et enfournez-les pendant 20 minutes.
  4. Laissez reposer 5 minutes et servez avec le broccoli cuit.

Notes

Pour encore plus de gout, vous pouvez mariner le poulet la veille au soir. Employez le pour une délicieuse salade ou sur un sandwich au lunch.

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