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Photo de Pommes de terre rissolées et oeuf sur le plat prise par WW

Pommes de terre rissolées et oeuf sur le plat

9
Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.

Ingrédients

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

250 g

Oignon

1 quantité au choix

Huile

2 cc

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Bouillon, légumes, préparé

50 mililitres

Vinaigre

1 cuillère(s)

Moutarde

1 cc

Salade

1 poignée(s), coeur de laitue

Instructions

  1. Coupez les pommes de terre en lamelles et émincez l'oignon.
  2. Réchauffez 1 cc d'huile dans une poêle, faites-y frire les pommes de terre bien croquantes, faites revenir l'oignon et assaisonnez. Réservez les pommes de terre et faites cuire dans la même poêle un oeuf sur le plat et assaisonnez.
  3. Pour la vinaigrette, mélangez 1 cc d'huile au bouillon de légumes, vinaigre, moutarde, sel et poivre.
  4. Déchirez le coeur de laitue en morceaux et mélangez-les avec la vinaigrette.
  5. Servez les pommes de terre rissolées avec l'oeuf sur le plat et la salade.

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