Photo de Planche apéro à l'italienne prise par WW

Planche apéro à l'italienne

6
Points®
Temps total
18 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
3 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Ail

1 gousse(s)

Olives

16 pièce(s), vertes, dénoyautées et coupées en deux

Poivron grillé, en pot, sans huile

100 g, coupé en morceaux

Romarin

1½ cc, grossièrement haché

Petit pain, complet, dur

120 g, 8 tranches

Melon

½ pièce(s), cantaloup, coupé en 4

Jambon, cru ou fumé

80 g, 4 tranches de prosciutto

Mozzarella

90 g, mini boulettes

Tomates cerise

300 g

Pistaches, naturelles

40 pièce(s)

Concombre

320 g, mini concombres, coupés en deux dans la longueur

Cœurs d'artichaut, boîte

100 g

Instructions

  1. Hachez finement la gousse d'ail et les olives. Ajoutez les poivrons grillés et le romarin. Mélangez pour obtenir une tapenade et transvasez dans un ravier. Faites griller les tranches de pain.
  2. Enveloppez chaque tranche de melon dans une tranche de prosciutto. Déposez sur une planche en bois ou un grand plateau les morceaux de melon et tranches de pain, les raviers de tapenade, les boulettes de mozzarella, les tomates cerises, les noix de pistaches, les mini concombres et les cœurs d’artichaut.