Profitez de vos recettes préférées !
Vous avez mis votre recette favorite au menu ? Alors vous aimeriez sans doute savoir à combien de Points elle correspond. Dans cette optique, l’appli WW et le site internet de WW proposent, spécialement pour nos Membres WW, un outil pratique vous permettant de créer vous-même une recette : le Moulin à Recettes. Non seulement cette fonctionnalité calcule instantanément les Points de votre recette, elle vous permet en outre d’ajouter bien plus rapidement votre recette à votre Journal d’alimentation à l’avenir.
Vous avez déjà testé cette fonction ? Dans ce cas, il vous est peut-être arrivé d’être désagréablement surpris(e) par les Points de votre recette préférée. Mais ne vous en faites pas : cela ne signifie pas que vous devez la bannir de votre répertoire culinaire pour maigrir. Avec les conseils et astuces ci-dessous, continuez de profiter de vos plats favoris pour moins de Points :
- Utilisez les aliments à ZeroPoint®
Jouez avec vos ingrédients. En augmentant la part des aliments à ZeroPoint dans votre recette, vous pouvez augmenter le volume de votre plat sans y ajouter des Points supplémentaires. Ainsi, vous obtenez davantage de portions pour moins de Points. Une solution gagnant-gagnant ! - Utilisez des variantes light
Pour diminuer les Points par portion sans trop chambouler votre recette, vous pouvez essayer de remplacer un ingrédient riche en Points par un autre moins riche en Points. En d’autres termes : partez en quête de variantes light. Expérimentez par exemple avec des fromages et crèmes moins riches en matières grasses : vous serez surpris(e) des saveurs qu’ils peuvent renfermer. Par ailleurs, il est possible de remplacer certains ingrédients par des légumes ou des fruits. Voici quelques suggestions :
• Envie de spaghettis ? Remplacez les spaghettis par des pâtes de légumes, par exemple de courgette ou de potiron.
• Envie de glace ? Préparez votre propre glace à base de bananes congelées ou fabriquez un sorbet de fruits frais
• Envie de nachos ? Remplacez vos nachos par des mini-poivrons à croquer et trempez-les dans du guacamole.
3. Réduisez les quantités
Dans le cas d’un ingrédient que vous appréciez trop pour le remplacer et qui n’existe pas en version light, il est toujours possible de diminuer un peu les quantités. Étudiez par exemple l’évolution des Points lorsque vous utilisez une demi-boule de mozzarella plutôt qu’une boule entière.
4. Diminuez la taille des portions
Nul besoin d’être chef cuisinier pour comprendre que des portions plus petites réduisent également les Points. Si vous avez pour habitude de remplir de pâtes la moitié de votre assiette, essayez par exemple de réduire cela à un quart. Lorsque nous mangeons, nous enclenchons généralement le pilote automatique et ne surveillons pas notre sensation de satiété. Pourtant, bien souvent, une portion plus petite suffit déjà à nous rassasier. C’est pourquoi nous vous recommandons aussi de manger tranquillement et consciemment. Et si, malgré tout, vous avez toujours faim, rien ne vous interdit de vous resservir.
5. Faites des choix plus intelligents pour le reste de la journée
Si vous souhaitez manger un plat riche en Points et que vous ne pouvez pas alléger, aucun problème ! Votre Budget Points est suffisamment souple pour permettre quelques excès. Planifiez vos autres repas de la journée et veillez à ce qu’ils soient pauvres en Points. Vous avez également la possibilité d’utiliser vos Points gagnées, vos réserve Points hebdo ou vos Points économisées. À vous de choisir !