Kokosmakronen

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 120 °C. Klop de eiwitten stijf met wat zout en strooi de suiker er geleidelijk bij.
2. Schep de geraspte kokos erdoor. Schep met 2 koffielepels 40 hoopjes van het makronenmengsel op 2 met bakpapier beklede bakplaten en bak ca. 90 minuten in de oven.
3. Laat de kokosmakronen afkoelen en serveer.