Foto van Kaneelsterren door WW

Kaneelsterren

2
Points®
Totale tijd
1 uur
Voorbereidingstijd
40 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
70
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Eiwit

3 stuk(s)

Poedersuiker

300 g

Amandelen, gemalen

350 g

Bloem, tarwe

80 g

Kaneel

3 koffielepel(s)

Instructies

  1. Klop 3 eiwitten stijf en voeg geleidelijk 300 g poedersuiker toe. Zet een kwart van het eiwitschuim apart. Meng 350 g gemalen amandelen, 80 g bloem en 3 koffielepels kaneel met de rest van het eiwitschuim. Rol het deeg in porties tussen 2 stukken plasticfolie uit tot ca. 5 mm dikte. Steek er 70 sterren uit en leg op 2 met bakpapier beklede bakplaten. Verdeel de rest van het eiwitschuim over de sterren met behulp van een kwastje.
  2. Bak 15-17 minuten in een voorverwarmde oven op 160 °C en laat afkoelen.