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Würziges Chili con Carne

Würziges Chili con Carne

5
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
45 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zwiebel/n

2 Stück, mittelgroß

Paprika

5 Stück, 2 rote, 2 gelbe, 1 grüne

Chilischote/n

2 Stück, rot

Knoblauch

1 Zehe(n)

Öl, Rapsöl

2 EL

Tatar, roh

1000 g

Kidneybohnen (Konserve)

255 g, Abtropfgewicht

Mais (Konserve)

285 g, Abtropfgewicht

Tomaten, passiert

400 g

Tomaten (Konserve)

400 g, stückig

Bouillon/Brühe, zubereitet

400 ml, Rinderbrühe (2 TL Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Majoran

1 TL

Anleitung

  1. Zwiebeln, Paprika und Chilischoten würfeln. Knoblauch pressen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Tatar darin scharf anbraten. Knoblauch, Paprika-, Chilischoten- und Zwiebelwürfel zufügen und weitere ca. 5 Minuten braten.
  2. Kidneybohnen und Mais zufügen. Mit passierten und stückigen Tomaten sowie Rinderbrühe ablöschen und ca. 20 Minuten einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Majoran würzen.

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