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Würzige Hackbällchen mit Mozzarellafüllung

Würzige Hackbällchen mit Mozzarellafüllung

1
Points® value
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
16
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die würzigen Hackbällchen mit milder Mozzarellafüllung sind echte Leckerbissen. Restliche Bällchen kannst du wunderbar zu neuen Gerichten verarbeiten: zu leckerem Blumenkohl-Hackbällchen-Auflauf oder lieber Hackbällchen-Döner?

Zutaten

Knoblauch

1 Zehe(n)

Tatar, roh

600 g

Chilipulver/Chiliflocken

1 TL

Oregano

2 TL, getrockneter

Paprikapulver

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light

1 Kugel(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Knoblauch pressen und mit Tatar, Chiliflocken, Oregano, Paprikapulver und 1/2 TL Salz verkneten und aus der Masse 16 Bällchen formen
  2. Mozzarella trocken tupfen und in 16 Stücke schneiden. In jedes Hackbällchen 1 Stück Mozzarella drücken, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten garen.

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