Vollkorncracker

Name: Vollkorncracker
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 24 servings
Ingredients: 120 g Mehl, Weizenvollkornmehl; 120 g Haferflocken/Vollkornhaferflocken zarte; 50 g Sonnenblumenkerne; 50 g Kürbiskerne; 80 g Leinsamen; 500 ml Wasser; 1 TL Salz/Jodsalz

Points®

Gesamtzeit

55 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

45 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Mehl, Weizenvollkornmehl

120 g

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

120 g, zarte

Sonnenblumenkerne

50 g

Kürbiskerne

50 g

Leinsamen

80 g

Wasser

500 ml

Salz/Jodsalz

1 TL

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Wasser und Salz verrühren. Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verstreichen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen, in 24 Stücke schneiden und weitere ca. 30 Minuten backen.

Vollkorncracker

Zutaten

Anleitung

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