Tomaten-Mozzarella-Brötchen

Name: Tomaten-Mozzarella-Brötchen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Stück Brötchen, Ciabattabrötchen; 1 EL Ajvar; 1 Stück, groß Tomaten, frisch; 75 g Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 6 Blatt/Blätter Basilikum

Points®

Gesamtzeit

5 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Für etwas Abwechslung kannst du statt Ajvar auch 1 TL Pesto auf eine der Bröchenhälften streichen.

Zutaten

Brötchen, Ciabattabrötchen

1 Stück

Ajvar

1 EL

Tomaten, frisch

1 Stück, groß

Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light

75 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Basilikum

6 Blatt/Blätter

Anleitung

Brötchen halbieren und beide Hälften mit Ajvar bestreichen. Tomate und Mozzarella in Scheiben schneiden und auf eine Brötchenhälfte schichten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Basilikumblättern belegen. Die zweite Brötchenhälfte darauflegen. Und jetzt einfach reinbeißen!

Tomaten-Mozzarella-Brötchen

Zutaten

Anleitung

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