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Süß-würziger Roastbeef-Wrap

Süß-würziger Roastbeef-Wrap

4
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Äpfel

½ Stück, mittelgroß, süßlicher

Karotten/Möhren

1 Stück, klein

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

3 EL

Senf, klassisch

1 TL

Limettensaft

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Chilipulver/Chiliflocken

1 Messerspitze(n)

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

50 g

Rucola/Rauke

50 g

Wraps/Tortillawraps

3 Stück, klein

Roastbeef, roh, Natur

150 g

Anleitung

  1. Apfel waschen, entkernen und in feine Stifte schneiden. Karotte schälen und grob raspeln. Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden. Salatcreme, Senf, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Chiliflocken verrühren und mit Apfel, Karotte und Frühlingszwiebeln mischen.
  2. Avocadofruchtfleisch in Spalten schneiden. Rucola waschen und trocken schleudern. Wraps mit Roastbeef belegen, Apfel-Karotten-Mischung, Avocado und Rucola darauf verteilen und Wraps aufrollen, dabei die Ränder einschlagen. Roastbeef-Wraps halbieren und servieren.

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