Sunrise-Smoothie

Anleitung

1. Himbeeren waschen, trocken tupfen, mit Grenadinesirup pürieren und in 4 große Gläser füllen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
2. Papaya schälen, halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen und Papaya in Würfel schneiden. Papayawürfel mit Orangensaft, Zitronensaft und Vanillemark pürieren. Vorsichtig am Rand des Glases einfüllen, sodass 2 Schichten entstehen, und mit je 2 Eiswürfeln servieren.
3. Gut zu wissen: Du wunderst dich, warum Obst und Gemüse 0 Punkte haben – der ganze Smoothie aber deutlich mehr? Hier haben wir uns nicht verrechnet: Obst und die meisten Gemüse haben 0 Punkte, wenn du sie isst. Sobald du sie jedoch zu einem Smoothie oder Saft verarbeitest, musst du weniger kauen und nimmst schneller Energie zu dir - deswegen werden Punkte fällig.