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Süßes Milchreisnigiri mit Obstsalat

Süßes Milchreisnigiri mit Obstsalat

4
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Sushi mal anders - süß mit vielen bunten Obstsorten!

Zutaten

Reis, Milchreis, trocken

100 g

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

300 ml

Erdbeeren, frisch

200 g

Weintrauben

200 g

Bananen

1 Stück, mittel

Kiwis

2 Stück

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

100 g

Puderzucker

1 TL

Minze

1 EL, gehackt

Limettensaft

1 EL

Anleitung

  1. Milchreis nach Packungsanweisung in Milch garen und abkühlen lassen. Erdbeeren und Trauben waschen, Erdbeeren in Scheiben schneiden, Trauben halbieren. Banane und Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Milchreis mit Quark verrühren, mit Puderzucker verfeinern und zu ca. 16 länglichen Reisbällchen formen. Reisbällchen mit einigen Obststücken belegen. Restliches Obst mit Minze vermischen, mit Limettensaft beträufeln und mit Milchreisnigiri servieren.

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