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Spinatquiche
3
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Quiche gibt es in vielen Variationen - mit oder ohne Teig, mit Blätterteig, mit einer oder vielen Gemüsesorten. In diesem Rezept ist Spinat die Basis.
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Sonnenblumenöl
3 TL
Spinat/Blattspinat
600 g, Blattspinat, (TK)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
25 ml, (2 Prisen Instantpulver)
Mehl, Weizenmehl
200 g
Backpulver
1 TL
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
50 g
Wasser
80 ml
Crème légère
150 g
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
50 g
Muskatnuss
1 Prise(n), gerieben
Paprikapulver
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)