Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Skyrbrot ohne Mehl

Skyrbrot ohne Mehl

2
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 55 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
16
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieses WW Rezept kannst du im Thermomix zubereiten.

Zutaten

Leinsamen

80 g

Haferschrot, Vollkorn

200 g

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

100 g

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett

500 g

Haferkleie

50 g

Backpulver

1 Päckchen

Salz/Jodsalz

1 TL

Kümmel

½ TL, gemahlen

Halbfett Margarine, 39 % Fett

2 TL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Leinsamen in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 8 schroten und mit Haferschrot in einer Schüssel vermengen. Eier und Skyr in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
  2. Restliche Haferflocken, Leinsamen-Haferflocken-Mischung, Haferkleie, Backpulver, Salz und Kümmel dazugeben und 2 Min./Teigknetstufe kneten. Eine Kastenform (Länge ca. 25 cm) mit Margarine fetten, Teig hineingeben, glatt verstreichen und im Backofen auf mittlerer Schiene 40–45 Minuten backen. Skyrbrot ca. 60 Minuten abkühlen lassen und in 16 Scheiben schneiden.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein