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Schoko-Eiweiß-Trifle

Schoko-Eiweiß-Trifle

7
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark

Himbeeren

400 g

Wasser

4 EL

Skyr, bis 0,2 % Fett, Natur

450 g

Zucker

2 EL

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

2 TL

Müsliriegel, Schoko

4 Stück

Anleitung

  1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Himbeeren waschen, trocken tupfen, die Hälfte der Himbeeren mit Wasser in einen Topf geben und auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten köcheln lassen.
  2. Skyr mit Zucker, Kakaopulver und Vanillemark verrühren und mit Himbeersauce marmorieren.
  3. Müsliriegel hacken, drei Viertel der Masse in 4 Gläser (Inhalt ca. 250 ml) füllen und mit Himbeer-Skyr-Creme bedecken. Mit restlichen Himbeeren garnieren und mit restlichem Crunch bestreuen. Schoko-Eiweiß-Trifle servieren.

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