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Salat mit Hähnchenbrust und Beerendressing
6
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein fruchtig-knackiger Gaumenschmaus!
Zutaten
Mangold
50 g, jung
Löwenzahn
50 g, (ersatzweise Rucola)
Zuckererbsenschoten
50 g
Erdbeeren, frisch
200 g
Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)
100 g
Basilikum
½ Bund
Essig, Balsamicoessig
2 EL
Zitronensaft
1 EL
Öl, Olivenöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Chilipulver/Chiliflocken
1 Prise(n)
Himbeeren
100 g
Pinienkerne
1 EL
Hähnchenbrustfilet, roh
240 g