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Saftiges Dinkelbrot mit Kräuter-Quark-Dip
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Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
20
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schneide das Brot nach dem Auskühlen in Scheiben und friere diese ein. So kannst du nach Bedarf einzelne Scheiben auftoasten und mitnehmen.
Zutaten
Karotten/Möhren
3 Stück, mittel
Zitronensaft
1 EL
Zucker
1 Prise(n)
Mehl, Dinkelvollkornmehl
400 g
Wasser
350 ml
Backpulver
1 Päckchen
Leinsamen
1 EL
Sonnenblumenkerne
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
200 g
Schnittlauch
1 EL, -ringe
Senf, klassisch
1 TL, körnig