Rote-Bete-Salat

Name: Rote-Bete-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 500 g Rote Bete, gegart, vakuumiert; 1 Stück, klein Zwiebel/n; 1 TL Öl, Rapsöl; 2 EL Zitronensaft; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

Points® value

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Frisch und knackig!

Zutaten

Rote Bete, gegart, vakuumiert

500 g

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Öl, Rapsöl

1 TL

Zitronensaft

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Rote Bete in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel sehr fein schneiden und dazugeben.
Für das Dressing Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Dressing mit Salat vermengen und kurz durchziehen lassen.

Rote-Bete-Salat

Zutaten

Anleitung

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