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Rosmarin-Gnocchi mit Radicchio
9
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Gesamtzeit
2 Std.
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten
Kartoffeln
550 g, mehligkochend
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
3 Stück
Radicchio
400 g
Rosmarin
4 Zweig(e)
Eier, Hühnerei, Eigelb
1 Stück
Kartoffelstärke
3 EL
Öl, Olivenöl
1 TL
Essig, Balsamicoessig
2 EL
Zucker
1 TL
Basilikum
8 Blatt/Blätter
Walnüsse
2 TL, gehackt