Radieschen-Schinken-Schnitte

Name: Radieschen-Schinken-Schnitte
Prep time: 5 min
Cook time: PTnullM
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 8 Stück Radieschen; 1 Handvoll Rucola/Rauke; 2 EL Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 0,5 % Fett absolut; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Scheibe(n) Brot, Roggenvollkornbrot; 8 Scheibe(n) Lachsschinken; 125 g Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe); 1 EL Mineralwasser kohlensäurehaltig; 50 g Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt

Points®

Gesamtzeit

5 min

Zubereitungsdauer

5 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Radieschen

8 Stück

Rucola/Rauke

1 Handvoll

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 0,5 % Fett absolut

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brot, Roggenvollkornbrot

1 Scheibe(n)

Lachsschinken

8 Scheibe(n)

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

125 g

Mineralwasser

1 EL, kohlensäurehaltig

Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt

50 g

Anleitung

1 Radieschen und 2 Zweige Rucola klein schneiden, mit Hüttenkäse vermengen, salzen und pfeffern. Vollkornbrot mit Hüttenkäsemischung bestreichen, mit restlichem Rucola, 2 Radieschen in Scheiben und Lachsschinken belegen. Die restlichen Radieschen dazu essen.
Quark mit Mineralwasser cremig rühren und Beeren unterheben.

Radieschen-Schinken-Schnitte

Zutaten

Anleitung

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