Quinoa-Pralinen

Name: Quinoa-Pralinen
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Total time: 170 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 40 g Cranberries, getrocknet; 30 g Kuvertüre, Weiß; 30 g Halbfett Margarine, 39 % Fett; 1 EL Mandelmus; 60 g Quinoa, gepufft; 40 g Kuvertüre, Zartbitter

Points®

Gesamtzeit

2 Std. 50 min

Zubereitungsdauer

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Cranberries, getrocknet

40 g

Kuvertüre, Weiß

30 g

Halbfett Margarine, 39 % Fett

30 g

Mandelmus

1 EL

Quinoa, gepufft

60 g

Kuvertüre, Zartbitter

40 g

Anleitung

Cranberries klein hacken. Weiße Kuvertüre in einem warmen Wasserbad schmelzen.
Kuvertüre mit Halbfettmargarine und Mandelmus verrühren. Quinoa und Cranberries unterrühren. Masse in 20 kleine Pralinenförmchen (z.B. herzförmige Silikon Pralinenform) füllen und ca. 2 Stunden kalt stellen.
Zartbitter Kuvertüre in einem warmen Wasserbad schmelzen. Pralinen aus den Förmchen lösen. Flüssige Kuvertüre in feinen Linien über die Pralinen ziehen. Ca. 30 Minuten trocknen lassen. Quinoa-Pralinen servieren.

Quinoa-Pralinen

Zutaten

Anleitung

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