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Polnischer Gugelhupf (Babka)
6
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
16
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Öl, Rapsöl
2 TL, Pflanzenöl
Paniermehl/Semmelbrösel
1 EL
Mehl, Weizenmehl
180 g
Kartoffelstärke
50 g, Kartoffelmehl
Backpulver
1 Päckchen
Zitronen
1 Stück, unbehandelt
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M, Größe M
Halbfett Margarine, 39 % Fett
160 g
Puderzucker
140 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Bittermandelaroma/-öl
1 Tropfen