
Pastinaken-Parmesan-Suppe
4
Points®
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Parmaschinken
2 Scheibe(n)
Pastinaken
500 g
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Weißwein, trocken
100 ml
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
700 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Mandeln
20 g, ganz
Zitronensaft
1 TL
Parmesan/Montello Parmesan
30 g