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Mini-French-Toast

Mini-French-Toast

8
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Good to know: French Toast ist ein super Rezept um älteres Toastbrot in ein leckeres Gericht zu verwandeln. Hier kannst du auch gerne saisonales Obst verwenden, z.B. im Herbst Pflaumen.

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

1 EL

Zucker

1 TL

Zimt

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Toast, Vollkorntoast

2 Scheibe(n), groß

Öl, Rapsöl

1 TL

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

3 EL

Ahornsirup

1 TL

Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt

150 g, gemischt (frisch oder TK)

Anleitung

  1. Ei mit Milch, Zucker, Zimt und einer Prise Salz in einem tiefen Teller verquirlen, Toastscheiben in kleine Würfel schneiden. Toastwürfel in der Eimischung wenden.
  2. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Toastwürfel darin 3-5 Minuten von jeder Seite braten.
  3. Quark mit Ahornsirup verrühren. Mini-French-Toast mit Quark und Beeren servieren.

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